Bienvenue chez Mayyel

Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, huile d'olive 

 Végétarien 🌱 

Caviar d'aubergine, crème de sésame, jus de citron

 Végétarien 🌱 

Aubergines, oignons, pois chiche, sauce tomate 

 Végétarien 🌱 

L’onctuosité du fromage blanc parfumé à l'huile d'olive et à la menthe séchée

 Végétarien 🌱 

Feuilles de vigne farcies aux riz, aux tomates et aux oignons 

 Végétarien 🌱 

Pain Libanais grillé, farci à la viande hachée, à la tomate et aux persils, accompagné d'une purée de hoummous, de cornichons et d'un mix oignon/persil/sumac 

Boulettes de viande et du blé concassé  frites et farcies à la viande hachée, aux oignons et à la noix

Pommes de terre rissolées, légèrement épicées avec de l'ail et de la coriandre fraiche

 Végétarien 🌱  

Mini pizza à la viande épicée avec de la tomate, des poivrons et des oignons 

Rissoles aux épinards avec des oignons, du citron et du sumac 

 Végétarien 🌱 

Rissoles de viande hachée avec des oignons

Pâte feuilletée farcie aux fromages 

 Végétarien 🌱 

Rissoles aux fromages 

 Végétarien 🌱 

Purée de pois chiches, coriandre, oignons, sauce sésame

 Végétarien 🌱 

Salade verte, tomates, concombre, radis, menthe, oignon vert, persil, vinaigrette à la Grenade, sumac et chips de pain pita  

 Végétarien 🌱 

Persil, tomates, menthe, oignon, blé concassé et citron accompagnées de mélasse de grenade  

 Végétarien 🌱 

Salade d'aubergines grillées, de poivrons, d'oignons, de tomates et de persil, le tout assaisonné  de mélasse de grenade et de sumac 

 Végétarien 🌱  

Aiguillettes de viande coupée en lamelles, marinée et grillée, purée de hoummous, riz spécial maison et taboulé 

Poulet mariné grillé, crème d’ail, moutabal, riz spécial maison, salade orientale 

2 brochettes de Kafta grillé, purée de hoummous, riz spécial maison et taboulé 

2 brochettes de poulet mariné, moutabal, riz spécial maison et salade orientale 

2 brochettes d'agneau grillé accompagnées de hoummous, riz spécial maison et taboulé 

4 hors d’œuvre froid, 4 hors d’œuvre chaud végétarien 

4 hors d’œuvre froid, 4 hors d’œuvre chaud, 1 brochette de kafta/taouk accompagnée de riz

4 hors d’œuvre froid, 4 hors d’œuvre chaud, 2 brochettes kafta/taouk accompagnées de riz

Boulettes de fèves et pois chiches, crème de sésame, salade, tomate, menthe, persil, radis 

 Végétarien 🌱 

Aiguillettes de viande coupée en lamelles, marinée et grillée, accompagnées de crème de sésame et de crudités 

Poulet mariné grillé accompagné de la crème d’ail, des cornichons, et de la salade 

Viande hachée grillée, purée de hoummous, tomate, oignon, persil et cornichons 

Brochette de poulet mariné, salade, crème d’ail et cornichon 

Viande d’agneau grillée, purée de hoummous, tomate, oignon, persil, cornichons 

1 x Sandwich au choix 1 x hors d’œuvre froid 1 x Boisson sans alcool 

1 x Sandwich au choix 2 x beignets au choix 1 x Boisson sans alcool 

2 x Sandwiches au choix 1 x boisson 

Pâte feuilletée garnie d’un mélange de fromage à la crème de lait accompagnée d'un sirop de miel. 

Macarons à base de cheveux d'ange aromatisés et garnis à la crème de lait et à l'eau de rose.  

Dome de cheveux d'ange aromatisés et farcis à la crème de lait et à l'eau de rose. 

Minérale / Gazeuse  

Coca cola, Coca cola zero, Sprite, perrier

Sirop à base de roses libanaises, de dattes, ou de tamerind 

fraise/citron/menthe/grenadine 

pêche/fraise/citron/menthe/grenadine 

Orange/pomme

Mélange de citron, orange et eau de rose